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しばらくは魚中心で

体重、臨界に達します!ってほどじゃないですけど。ここ最近のただれた生活の反省の意を込めて。

今日は二つの合わせ技。

レシピ ?簡単・美味な鯛のあらでハーブ酒蒸? by かんぴぃ
こちら、あらは無かったので、切り身で代用。

レシピ 材料2つ、みょうがの甘酢漬け by オレンジエィミー
こちらも、らっきょ酢は無いので、甘酢で代用。

DSC06208

あらー、こいつら、ひさびさのヒットかも。酒蒸しの優しい味と、ミョウガのしゃっきり感、共になかなかです。って、自画自賛。

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料理@2007/07/23 19:45   | 0 comments | 0 trackbacks |

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プロフィール

icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員でしたがいい年にも関わらずコンサルに転職。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。
icotfeels[at]gmail.com

これまでに感じたこと