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久々にミルフィーユカツ

いかん、揚げ物連続だー。

まー、さっきのサモサで牛挽肉ってのもありだったらしかったので、牛挽肉を買おうとしたら売っておらず、そもそも挽肉売っていなかったので、豚肉で適当にと思っていたら、ジャガイモだけで出来上がってしまったので、どうしようかなーと思っていたところだったのです。

と言うことで、バラ肉とチーズを適当に重ねて、塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉のいつものパターン。

こんな感じで。
DSC09929

幾重にも重なる豚肉が素敵すぎます。
DSC09931

って、実際には火の通り今イチでレンジしました…。揚げ物、まだまだです。

と、明日からは泊まり込みの研修なので、料理お休みー。

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料理@2008/11/24 19:37   | 0 comments | 0 trackbacks |

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プロフィール

icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員でしたがいい年にも関わらずコンサルに転職。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。
icotfeels[at]gmail.com

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