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あをきの鱧しゃぶ

久々にうまーってものを食べました。

こちら夏季限定の鱧しゃぶがあるとのことで予約していってみました。

あをき - ふぐ、魚介料理・海鮮料理、フグ、河豚、魚介料理(人形町) [食べログ]

途中迷いましたがどうにかこうにか到着。

まずはふぐの唐揚げとか。
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茄子の田楽、味噌がいい味です。
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そして、メイン。これがまーなんとも言えない歯ごたえ、味わい。付け合わせの湯葉とかキノコとかも美味しい。そもそも、タレのポン酢的なのがうまい。
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穴子しゃぶもあるとのことなので、また今度行ってみようと思った次第。

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お酒@2009/07/19 22:40   | 0 comments | 0 trackbacks |

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プロフィール

icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員でしたがいい年にも関わらずコンサルに転職。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。
icotfeels[at]gmail.com

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