ひさびさに叩く

カツオって春を感じさせる食材な訳で。

こちらを参考にたたきに。

カツオの料理

春ってか夏っぽくもあるレシピだなー。


ちなみに、全部たたきにしたのではなくて、上のリンク先にある別のレシピも挑戦。食べるのは明日の朝かなー。