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コロッケって

パン粉で衣付けなきゃ、ってのも固定観念だったと。

マッシュコロッケ。衣レスです。片栗粉でカラっと。
mashed croquette
しかし、衣(ジャガイモ)とたねの分量間違えた。めちゃめちゃたねが余ったり。まあ、いろいろ転用できるでしょうし。

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料理@2006/11/23 21:21   | 0 comments | 0 trackbacks |

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いろいろ作ったり

プロフィール

icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員でしたがいい年にも関わらずコンサルに転職。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。
icotfeels[at]gmail.com

これまでに感じたこと