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エンドウのスジとりは難しい…

思った以上にスジ取れてなかったケース。

Cpicon スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め by いもいも大好き

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こちらを読んで勉強しよう。

マヤヤのお料理ブログ: えんどうのスジの取り方

あとはアサリのワイン蒸しとか。砂抜きあまかったー。

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これも勉強すな。

あさり貝の砂抜き方法&保存方法

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料理@2011/03/26 08:26   | 0 comments | 0 trackbacks |

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いろいろ作ったり

プロフィール

icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員でしたがいい年にも関わらずコンサルに転職。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。
icotfeels[at]gmail.com

これまでに感じたこと