パニールカレーに挑戦

っても、ペーストは既製品ですが。ちなみにパニールとは、

パニール - Wikipedia

パニール（panīr - ヒンディー語: पनीर, ウルドゥー語・ダリー語・ペルシア語: پنیر ）とは、インド、パキスタン、アフガニスタン、イランなどの地域で一般的に使われるチーズのこと。および、そのチーズを主材料に作られた料理名。

インドのスーパーなら普通に手に入るこちらの方々。


ピンぼけしていますがカッテージチーズな感じ。ちなみに大豆由来の場合には「Tofu(豆腐)」とかラベリングされています。


出来上がりがこちら。


どちらかと言うとマイルドな感じ。美味しいです。