つくねって作れるんだ

としみじみ思った連休最終日。酒粕を練りこんで焼き上げるとな。


こんな感じに。


惜しむべくは酒粕を常温で戻しとくべきだったと言う事。酒粕が主張しすぎた。


でも、まーいいお弁当のおかずになったのでした。