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薄味だからこそ

活きてくる味付けってのもあるんですね。

レシピ うまうま豚肉とゴロゴロ里芋♪煮っ転がし by 抹茶オーレ

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こんなに薄味でだいじょぶなのかな、と思いつつも、鰹節と、豚肉の味が出て来て、なかなか優しい味になりましたとさ。

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今感じていること@2007/03/25 21:23   | 0 comments | 0 trackbacks |

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いろいろ作ったり

プロフィール

icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員でしたがいい年にも関わらずコンサルに転職。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。
icotfeels[at]gmail.com

これまでに感じたこと