理系の子 高校生科学オリンピックの青春 (文春文庫 S 15-1)の読書感想

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@2015/05/31 21:05   | 0 comments | 0 trackbacks |

巻き寿司パーティ・イン・バンガロール

先日なんとなくそんな流れに。具はきゅうり、ネギ、カニカマ、タクアン、卵焼、ウィンナー、梅干し。これがバンガロールでの精一杯です。

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寿司が食べられるだけで幸せなのです。ええ。
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料理@2015/05/30 20:53   | 0 comments | 0 trackbacks |

人参のヘタで

ある意味定番ですが、すくすく育ってます。

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インド生活@2015/05/27 21:25   | 0 comments | 0 trackbacks |

侠飯 (文春文庫)の読書感想


@2015/05/26 00:32   | 0 comments | 0 trackbacks |

怒る富士〈上〉 (文春文庫)の読書感想


@2015/05/26 00:30   | 0 comments | 0 trackbacks |

カツ丼!のようなものか…

バンガロールでも食べられるのですが、いかんせん日本と比較すると…。ええ、食べられるだけで幸運と思います。

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インド生活@2015/05/23 20:26   | 0 comments | 0 trackbacks |

AND THE MOUNTAINS ECHOEDの読書感想


@2015/05/17 22:12   | 0 comments | 0 trackbacks |

鶏がほろほろだー

飲むつもりで買ってきた白ワイン、大活躍。

材料の備蓄の都合上、いろいろ端折ってますが。

Cpicon 鶏もも肉のほろほろ白ワイン煮【圧力鍋】 by さくたいMom

ちょっと塩っけが多かったのが残念ですが、鶏がほろほろなだけで幸せ。
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料理@2015/05/16 22:56   | 0 comments | 0 trackbacks |

ポテトサラダ作った

余ったきゅうりとポテトを片付けるために、そして弁当の副菜のために。作るの初めてかな。

この辺りを参考にさせていただきつつ。加熱したジャガイモの皮をむくのが辛い…。

Cpicon 簡単ポテトサラダ by Shiho3105

Cpicon ツナときゅうりで簡単ポテトサラダ!! by ガメコ

それらしく出来上がりました。
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料理@2015/05/16 14:17   | 0 comments | 0 trackbacks |

農夫の朝食

読んだ漫画で紹介されていたので挑戦。ジャーマンポテト卵とじ的な感じ。

農夫の朝食 - Wikipedia

Cpicon 農夫の朝食(ドイツ風じゃがいも豚肉炒め) by 豆乳ポテト

とにかくビールには合う!
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料理@2015/05/13 22:26   | 0 comments | 0 trackbacks |

副菜も作らなくては

お弁当は冷蔵庫のおかず残量を気にしつつ主菜と副菜を作っていく工程が面白いと感じたり。

Cpicon 春キャベツとツナの簡単♪副菜♪ by JDお料理マン

出汁がなかったのでコンソメとこんぶ茶で代用。ありですな。
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料理@2015/05/12 10:52   | 0 comments | 0 trackbacks |

史実を追う旅 (文春文庫)の読書感想


@2015/05/10 22:05   | 0 comments | 0 trackbacks |

豚天とな

豚の竜田揚げって初めて作ったかもしれない。

Cpicon 中華屋の豚天風♪簡単!豚こまの竜田揚げ by 杏里mama

にんにく醤油がいい味わい。お弁当のおかずにもなりますな。
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料理@2015/05/10 21:55   | 0 comments | 0 trackbacks |

ゆで卵とキャベツがあったので

毎度のことながら材料ドリブン料理。

Cpicon キャベツミックスとゆで卵のサラダ by ちーこじ

インドにはキャベツミックスなんて便利なものは無いのでキャベツときゅうりで代用。ミックスを代用と言うのも意味不明ですが。
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肉肉しい夜(KFC)にはぴったり。


料理@2015/05/08 23:34   | 0 comments | 0 trackbacks |

インドのいいところその1「モルジブが近い」

そもそもインド自身の良さじゃないしその2がエントリされるかは疑問ですが。バンガロールから飛行機で3時間。以前は直行便だった気がするのですが、途中トリバンドラム(インド最南端)でストップオーバー。

そんなこんなで2回目の訪モルジブ。まだ乾季でしたので晴天に恵まれました。今回訪れたのは空港からボートで10分弱の好立地。Krumba Maldivesです。

Maldives Resorts | Kurumba Maldives | Luxury Maldives Resorts

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ココナツアイスでお出迎え。
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トカゲもカラフル。
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初日だけ曇天でしたが、それでも海は綺麗。
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そしてお約束。
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飛べない鳥。何度か遭遇しました。
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海中撮影も挑戦しましたがiPhoneケースがイマイチで写真もイマイチ。
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ハンモックにも揺られたりもして。
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アイランドリゾートなので食事は基本島にあるレストラン。初日はアジアンレストラン、白身魚に海老のすり身が載ったもの。
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実は一番のヒット、焼き飯。すごく美味しかったです。
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翌日遭遇した動きが賢者っぽい鳥。
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島にあったガーデンのオブジェ。偶然にも葉っぱの影が口みたいになってた。
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そして、やっぱりここの夕日は別格。
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なぜか刺身を食べてる。美味しい。
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日本食といえば鉄板焼きというのがインド含めたこの一帯の共通認識。多分。
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まー、そんなこんなで3泊のリゾートバケーションを楽しんできた次第です。ジョギングセットも持って行ったので食べた割には体重プラマイゼロ。日には焼けましたが。
nike

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他の写真はこちら。
Maldives 2015 - an album on Flickr


インド生活@2015/05/08 22:16   | 0 comments | 0 trackbacks |

油なしの生姜焼きとな

またしても久々の料理。

Cpicon 油なし!豚の生姜焼き by smil☆y

ややさっぱり感があってこれはこれでいいかも知れない。キャベツの千切りが荒いのはご愛嬌。
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料理@2015/05/07 22:08   | 0 comments | 0 trackbacks |

インド神話―マハーバーラタの神々 (ちくま学芸文庫)の読書感想


@2015/05/05 10:14   | 0 comments | 0 trackbacks |

江戸の卵は一個四〇〇円! モノの値段で知る江戸の暮らし (光文社知恵の森文庫)の読書感想


@2015/05/04 23:53   | 0 comments | 0 trackbacks |

2015年4月に読んだ本たち


@2015/05/03 20:57   | 0 comments | 0 trackbacks |

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icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。インド赴任を終えて日本で働いています。でも作るのはやめません。
icotfeels[at]gmail.com

これまでに感じたこと