今感じていること

先日インドから数名の出張者が。インドで苦楽を共にした人たち。

完全ベジタリアンの方もいたのでお店選びに苦労しましたが、メキシカンに落ち着いて。料理もファイアー。


お土産でキングフィッシャー（インド国産ビール）をいただきました。いやー、向こうではたくさん飲んだものです。

先日大阪出張行った帰りに「たこ焼き食べたいなー」と思いつつ訪れたのがこちら。

蛸之徹 マルビル店 （たこのてつ） - 西梅田/たこ焼き [食べログ]

知らないで入ったのですが、自分で焼くスタイル。自分で焼いてみますと言ってみたもののモタモタしているのを見かねて店員さんに助けてもらいました。




この時点で紅生姜や天かすを入れるんですな。


初めてということで勘弁してください的な出来。美味しかったですが。


また行ってみたいところ。

今度はなんとなくドーナツを作ってみようと思ったわけで。

重曹使用!簡単ドーナツ★ by Ｍｉｑｕｉｔ＠

油の温度が高すぎたのでちょっと焦げ気味かつ中は半生に。ココアを入れたからなおさら黒いことに…。


半生を解決すべくレンチンしたら謎の形態になったりして。食べられましたが。

なんとなく食べたくなったので。

鯖味噌煮 by レモンマミィ

ご飯に合うことこの上なし。

最近のエントリ、出張ばかり。出張ばかりなのです。

日本に戻ってから半年ぶりの海外。シンガポールは正直楽なので助かります。とはいえ、片道7時間は疲れますが。

出発前にお約束のお寿司。


午前発の便だったので夕方到着。気温差ほぼ20度。そのまま会食会場へ。


中華とマンゴープリンとビールをかっくらってそのままホテルへ。


翌日は打ち合わせ。久々にインドカレーとロティを食べた気がする。


久々の英語もそこそこ使えてた感じ。しかし、ほんと都会ですな。


その日の夜に戻るので、また会食会場へ。ここが美味しかったです。

Hillman Restaurant in Kitchener Road Singapore: Famous Paper Chicken

ペイパーチキンが名物とのことでなんだそれと思っていたら出てきたのがこちら。唐揚げの衣が紙ということですな。


味付けは日本人向きの照り焼き風。美味しいけど手が汚れる…。で、１時間ほど食事してそのまま空港へ。寝たんだか寝てないんだかわからない状態で帰国したのでした。滞在時間より移動時間が長い出張というのは疲れる。今度はもっとゆっくりした日程で行きたいところ。