豚フィレコンソメ煮にチャレンジしてみたものの…

今回こちらに挑戦してみたのですが、横着して圧力鍋を使ったら固くなってしまった。本当は炊飯器を使うべきだったのですが…。インドの炊飯器の保温機能、本当に保温目的で調理出来る感じがしなかったので。でも、味的には満足。相方の評価はいまいちでしたが。

Cpicon 炊飯器の保温機能で豚フィレ肉のコンソメ煮 by まま蔵

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料理@2014/01/12 22:23   | 0 comments | 0 trackbacks |

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Author:icot
総合電気メーカで働く会社員。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。インド赴任を終えて日本で働いています。でも作るのはやめません。
icotfeels[at]gmail.com

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